今天我們回到首爾市區,第一站參觀的是韓國總統的官邸─青瓦臺。


青瓦臺原址在李氏朝鮮時期曾為科舉考場,後來日本人將之改為朝鮮總督府。大韓民國成立後改為總統府。最初稱為「景武台」,到了尹潽善時期才更名為「青瓦臺」。由於1968年曾發生北韓人襲擊青瓦臺的事件,現時韓國的街道圖都沒有標明青瓦臺的所在地。於1998年才開始開放給一般遊客參觀。

青瓦臺主樓後倚北嶽山,主樓的靑瓦和曲線設計的房頂是靑瓦台最具代表性的地方,靑瓦臺共有15萬塊靑瓦,每塊都能使用100年以上。為了突顯韓國的特色,所有的建築都是按照韓國傳統建築模式建造。



我們只在外面拍照並沒有入內參觀,不過側邊的書房裏也有可參觀的,這裏陳列著國外友人贈給總統的禮物,在這裏參觀是免費的,在紀念品櫃檯還可以買到靑瓦台的紀念品。


這個書房從2008.12.19起要進行維修一年,我們是今年參訪的最後一團囉!


要進入青瓦台的街道上門禁森嚴,只有導覽車和正規旅行團才能入內喔!

接著我們到【民俗體驗館】囉!
在這可體驗泡菜的製作過程,讓我們更深刻瞭解韓國文化!
在這還可親自穿著傳統韓服,拍照留念,留下永恆的回憶!

 泡菜製做 
 
韓國冬天醃製泡菜的風俗,歷經多年一直保存至今。因冬季3~4個月間,大部分蔬菜難以耕種,泡菜醃製一般都在初冬進行。 



泡菜是韓國的代表,泡菜DIY也成為近幾年到韓國旅遊的新流行。這幾年到韓國旅遊的行程中很流行自己動手做泡菜,在專家指導下,每個人都能在很短的時間學會泡菜的製作方法。



這是我們的導遊─房姐,人粉熱心,講解也非常仔細喔!

說到韓國泡菜,大家就會想到沾滿紅色醬汁的大白菜,而韓國的泡菜種類繁多,幾乎有近300種,使用的材料也五花八門,南瓜、蒜頭,連常見的蘿蔔都有好幾種醃法,還有海鮮類的,章魚、花枝、生魚片等等。而韓國人還會在家裡多擺個冰箱專門存放泡菜,非常講究。


館方為我們準備的材料,前方杯子裝的是人蔘牛奶汁。

其實,做泡菜最麻煩的應該是醬料,紅色的醬料除了韓國辣椒醬外另藏有至少8種調味品,包含鹽、薑、蒜及蝦米等等,這部份的配方算是各家獨門絕學,每家調製出的味道會有不同,而為了豐富味覺,還會加入紅蘿蔔和蔥一起浸泡,並放入水梨增加甜度。





學做泡菜,就從最簡單的白菜泡菜做起,館方會先將泡菜以鹽醃漬,並經沖洗後降低鹹度,以縮短我們製作的時間,後面的步驟也很簡單但必須仔細:將白菜一片葉片一片葉片地掀開,抹上紅色的醬料,最後再將它捲起,並以最外面的葉片將整捆泡菜包好,DIY的部分就完成了。






這是在超市買的泡菜和羅蔔,真好吃,好像台灣也有賣!

 

韓國傳統服裝

韓服是從古代演變到現代的韓民族傳統服裝。


ㄚ,來裝淑女一下!好想笑喔!

韓服的線條兼具曲線與直線之美,尤其是女式韓服的短上衣和長裙上薄下厚,端莊閑雅。如今,大部分國民習慣穿著洋裝西服,但是在春節、中秋節等節慶日或舉行婚禮時,仍有許多人喜愛穿傳統的民族服裝。


這是小金叫我擺的POSE,裝淑女趴堍!

女性的韓服是短上衣(
jeogori)搭配優雅的長裙(chima);男性則是短褂搭配長褲,而以細帶(daenim)縛住寬大的褲腳。上衣,長裙的顔色五彩繽紛,有的甚至加刺明豔華麗的錦繡。


換一套,大家有機會也來體驗看看吧!

arrow
arrow
    全站熱搜

    Ling 發表在 痞客邦 留言(19) 人氣()