【韓國傳統料理】
韓國餐桌文化最大的特點就是：所有的料理一次上齊。根據傳統，小菜的數量依不同層次從較少的3碟到爲皇帝準備的12碟不等。而餐桌的擺放、佈置也隨料理的種類有很大的不同。因韓國人對形式的重視，餐桌擺設禮儀也有了極大的發展。此外，同鄰近的華人和日本相比，湯匙在韓國的使用頻率更高，尤其當餐桌上出現湯的時候。以下就來看看我們這幾天的食記吧！
辣炒雞排＋辣炒年糕
使用的食材是用韓國辣椒醬、醬油及調味料醃製後的雞肉，放在大鋼盤中加上高麗菜、泡菜、海苔絲炒拌一下。
隨即加入我最愛吃的年糕再炒一下即可食用。超好吃滴！（高麗菜無限供應喔）
吃到快結束時，小金來幫我們加飯（嚇！有沒有這麼會吃），再幫我們炒拌成炒飯，此時火侯熱易有鍋粑，也不錯吃喔！
傳統韓式烤肉＋石頭拌飯
韓國最傳統的烤肉是用銅盤當烤盤，銅盤上有許多孔洞以利空氣流通，使用的是炭火，上方則有抽煙機。
我們的烤肉片粉薄，一下下就可熟透，包著生菜吃，真是人間美味丫！
肉雖薄，但不用怕吃不飽，看得到的都無限供應！
韓國拌飯的原料：米飯，胡蘿蔔，肉末，菠菜，桔梗，豆芽，黃瓜，香菇，厥菜，雞蛋，炒熟的白芝麻，海苔絲。
拌飯的營養：拌飯裡蘊涵著“五行五臟五色”的原理。菠菜、芹菜、小南瓜、黃瓜、銀杏等五行屬木，利於肝臟。生牛肉片、辣椒醬、紅蘿蔔五行屬火，利於心臟。涼粉、蛋黃、核桃、松子等黃色食品五行屬土，利於脾臟。蘿蔔、黃豆芽、慄子、蛋白是白色食品，五行屬金，利於肺髒。最後，桔梗、海帶、香菇等五行屬水，這些黑色食品利於腎臟。
這些小菜，也是無限供應喔！
人蔘雞風味套餐
吃人蔘雞首先把碗中已燙熟的一陀麵，丟入沸滾的人蔘雞湯中再燙一下，等軟化後夾出加點醬油吃；然後再將整隻童子雞開個小洞，先吃童子雞內部塞滿的糯米及人蔘，另有附一杯人蔘酒，可直接飲用、也可以倒入湯中混著喝，味道還蠻清淡的！
口感很清淡，還好有泡菜可以加味！
韓式道地魷魚烤肉＋海鮮煎餅
這道我就不知道它為何道地ㄟ....不過看那魷魚吱吱作響，也管不了那麼多啦！
除了海鮮煎餅之外，其他小菜都會一直有人來補滿喔！湯也可以續碗！
大長今養生鴛鴦御膳餐
前往傳統的韓國食堂，品嚐古代皇帝尊貴的「養生鴛鴦御膳全大餐」。
一進食堂要脫鞋，因為這是地熱大通舖，大家都坐在地板上，暖呼呼的！食材主要有煙薰鴨肉片和原味鴨肉片，沾上獨家配方醬料，以炭火烤熟後，包上養生菜，體驗一下韓國人不同的吃法。另有多種以鴨肉烹調出來的各式佳餚及皇室傳統冷麵，吃得養生又健康喔！
傳統黑糖餅
黑糖餅是韓國冬天的傳統小吃，做法其實含蠻簡單的，就是用麵糰包著黑砂糖，然後放到平底鍋上壓扁加熱，等麵糰發起來就OK了，這麼簡單的小吃，在冷冷的冬天就是人間美味了！
【韓國便利商店】
對我來說出國最愛逛的就是當地的便利商店和超商，可以簡單的一窺當地人的生活文化。走進便利商店的第一感覺是空間好狹小，燈光不明亮，有點像我們舊式的雜貨店，手動的玻璃門、也沒有聽見親切的“歡用哈誰優”(歡迎光臨)。但雖如此，到韓國還是要來體驗一下他們的發燒產品：
香蕉牛奶【必喝】
香蕉牛奶算是韓國人的國民飲品，品牌有非常多種，但最推薦的是這個胖胖的水泥車瓶身，喝起來感覺其實有點像小時候喝的「金蘋果」果汁牛奶的味道。
W900 (約台幣22.5)
燒酒【韓國的國民酒】
一瓶瓶綠得很漂亮的燒酒 (酒精濃度約20%，還蠻高的)，在明亮燈泡照耀下，透著一股迷人的色澤，極度誘惑人，深受韓國年輕人的喜愛。可我覺得酒精味還蠻重滴，但同團的男士可是喝的不亦樂乎！韓國飲酒文化迥異於其他各國，在韓劇中不時可以看到。他們總是先把酒倒在杯子裡，拿給對方喝，然後再把酒瓶交給對方，讓對方替自己倒酒，即使第二杯、第三杯，也以同樣方式斟酒，幾乎不會自己倒給自己喝。另外，在長輩面前不能大大方方地喝酒，必須把頭偏向一邊，以示禮貌，女性喝酒也是如此。
W1190 (約台幣30)
哈密瓜冰棒【必啃】
導遊領隊的推薦，一定要來試試！口感棉密，好吃的原因應該是牛奶味很重！
W500 (約台幣12.5)
17茶
由韓星全智賢代言的17茶，是由17種植物提煉而成的茶飲，無卡路里、無糖，標榜喝了身體會變輕盈，茶香還不錯喔！
W800 (約台幣20)
紅酒、蘆薈汁
無意間看到這瓶不起眼的「果實酒」，喜愛紅酒的我也買來試試！口感微甜、很順，適合女孩子喝喔！
韓國的蘆薈汁和台灣賣的口感不太一樣，台灣是大顆的果粒，有咀嚼感。韓國的蘆薈汁則是小顆的果粒，咕嚕咕嚕就喝下肚，沒有咬的口感。不過一樣都好喝！
W6200 (約台幣155) W800 (約台幣20)
人參草莓
據說韓國的草莓都是喝人蔘水長大的，所以長得都特別大、特別甜！11月底到來年2月是草莓最好吃的季節喔！超市都有賣！
上下有兩層 W8000 (約台幣 200)
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